Hemodialyysipotilaiden ruokavalioiden kärkisijoitukset!
Dialyysipotilaille "miten syödä" on syvällinen asia, joka vaikuttaa sekä elämänlaatuun että elinikään. Tiukat ruokavaliorajoitukset saavat ihmiset usein tuntemaan olonsa ylikuormitetuiksi ja jopa menettämään syömisen ilon. Älä huoli, oikea ravitsemus ei tarkoita sitä, ettei "voi syödä mitään", vaan "viisasta syötävän ruokavalion valintaa". Tänään olemme laatineet listan parhaista ruokavalioista dialyysipotilaille, ja korostamme "tähtiruokia", jotka ovat hyödyllisiä keholle, kun niitä nautitaan kohtuudella viikoittain. Tämä auttaa sinua nauttimaan ruoan iloista ja samalla hallitsemaan terveysindikaattoreitasi.
@Ydinperiaate: ”Kolme rajaa ja yksi riittävyys”, parhaan valitseminen parhaiden joukosta.
@Kaliumin rajoittaminen: Estä hyperkalemia sydänpysähdyksen välttämiseksi.
@Fosforin rajoitus: Ehkäisee hyperfosfatemiaa ja suojaa luita sekä sydän- ja verisuoniterveyttä.
@Vedenjuonnin rajoittaminen: Vähentää sydämen rasitusta, auttaa hallitsemaan verenpainetta ja ehkäisee turvotusta.
@ Riittävä, korkealaatuinen proteiini: Korvaa dialyysin aikana menetettyä proteiinia ja ylläpitää fyysistä energiatasoa.
9. Ensimmäinen sija: Korkealaatuista proteiinia valmistava ryhmä. ”Kultamitali arkkitehdille” kehonkorjauksesta.
Ehdotuksen syy: Dialyysi voi johtaa merkittävään proteiinin menetykseen, ja riittämätön lisäravinteiden saanti voi johtaa aliravitsemukseen ja heikentyneeseen immuunijärjestelmään. Korkealaatuiset proteiinit tuottavat vähemmän aineenvaihduntajätteitä ja niiden käyttöaste on korkea.
Kultamitali-ehdokas: Munanvalkuainen.
Laadukas proteiininlähde! Fosforipitoisuus on suhteellisen alhainen, eikä imeytyminen ole yhtä korkea kuin lihan. Se on yksi turvallisimmista ja suositelluimmista proteiineista dialyysipotilaille. Syö sitä viikoittain: 1-2 munaa päivässä, joko pelkkiä valkuaisia tai kokonainen muna (jos kolesterolitasot eivät ole korkeat). Se on erinomainen aamiainen.
Hopeaehdokas: luuttomat kananrinnat/ankanliha.
Lihan vähärasvaisissa osissa on vähän rasvaa ja paljon korkealaatuista proteiinia. Punaiseen lihaan verrattuna fosforin ja proteiinin suhde on edullisempi. Syö sitä kerran tai kaksi viikossa: noin 1 tael (50 grammaa) kerrallaan. On suositeltavaa kypsentää se keittämällä tai höyryttämällä öljyn ja suolan saannin vähentämiseksi.
Pronssiehdokas: Tuore kala (esim. meribassi, meriahven).
Pronssimitalisti: Tuore kala (kuten anjovis ja meribassi) Kala on runsaasti omega-3-rasvahappoja, joilla on sydän- ja verisuoniterveydellisiä hyötyjä. Valitse kalaa, joka pistää vähemmän lihaa ja on helpompi käsitellä ja syödä. Syö jotain joka viikko: 1–2 kertaa viikossa, noin 1–2 kertaa kerrallaan. Muista höyryttää ja välttää kalakeittoa (joka sisältää erittäin paljon fosforia ja puriineja).
@ #2: Energiaa tuottava perusryhmä, joka on luokiteltu "turvalliseksi polttoaineeksi": Varmista riittävä kalorien saanti estääkseen elimistöä hajottamasta omaa proteiiniaan, mitä kutsutaan "typen säästämiseksi". Tavallisessa riisissä on kuitenkin paljon kaliumia ja fosforia, ja viisautta tarvitaan.
Kultaehdokas: Vähäproteiininen riisi/jauho ja vehnätärkkelys ovat erityisiä peruselintarvikkeita, jotka on erityisesti suunniteltu munuaissairauksia sairastaville.
Suurin osa proteiinista poistetaan jalostuksen aikana, mikä vähentää merkittävästi fosforin saantia ja jättää tilaa korkealaatuisempien proteiinien, kuten lihan ja munien, syömiselle. Syö jotain joka viikko: Sitä voidaan käyttää vaihtoehtona päivittäisille peruselintarvikkeille. Vaikka maku on hieman erilainen, se on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen fosforin hallinnan kannalta.
Hopeaehdokas: Jalostettu valkoinen riisi ja valkoinen pasta
Täysjyväviljaan verrattuna puhdistetussa valkoisessa viljassa ja valkoisessa pastassa on paljon vähemmän kaliumia ja fosforia, ja ne ovat suhteellisen turvallinen peruselintarvikkeen lähde.
Julkaisun aika: 22.12.2025
